Обязанности: Контроль производства на всех этапах технологических процессов. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Умение работать в большом коллективе. Организация рабочего процесса. Организация работы смены (кондитера, пекари). Контроль санитарного состояния производства. Контроль качества выпускаемой продукции. Оценка качества входящего сырья...