a
b
c
d
Вакансия Директор производства в Новосибирске
Зарплата:
Не указана
Город:
Новосибирск
Занятость:
Полная занятость
Работодатель:
Образование:
Среднее специальное
Возраст:
Не указан
Последнее обновление:
25.02.2019
Обязанности
Вам предстоит заниматься :
Руководство производственными цехами (холодный,горячий,кондитерский);
Разработка ,отработка и корректировка технологических карт;
Управление персоналом ;
Контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам и соблюдения стандартов, СанПин, ХАССП;
Проведение инвентаризаций ,отчетность, взаимодействие с поставщиками;
Составление заявок на полуфабрикаты и сырье , обеспечивать их своевременное приобретение ,контролировать ассортимент , качество и сроки их поступления и реализации;
Взаимодействие с контролирующими органами;
Требования: опыт работы зав.производством ,лидерские качества , организаторские способности
Условия: 5-ти дневная рабочая неделя , с с 8.00 до 17.00 или с 9.00 до 18.00
Руководство производственными цехами (холодный,горячий,кондитерский);
Разработка ,отработка и корректировка технологических карт;
Управление персоналом ;
Контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам и соблюдения стандартов, СанПин, ХАССП;
Проведение инвентаризаций ,отчетность, взаимодействие с поставщиками;
Составление заявок на полуфабрикаты и сырье , обеспечивать их своевременное приобретение ,контролировать ассортимент , качество и сроки их поступления и реализации;
Взаимодействие с контролирующими органами;
Требования: опыт работы зав.производством ,лидерские качества , организаторские способности
Условия: 5-ти дневная рабочая неделя , с с 8.00 до 17.00 или с 9.00 до 18.00
Требования
Средне-специальное образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость
Дополнительная информация
Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день
График работы: полный рабочий день