Обязанности: Разработка и внедрение новых блюд в меню, Разработка и внедрение стандартов приготовления и подачи блюд, обслуживания гостей и работы персонала; Проведение тренингов и семинаров как для персонала, так и для гостей; Организация и участие в выездных и стационарных мастер-классах, презентациях, Разработка сезонного предложения ; Высшее образование, стаж работы более 5 лет, полная...